Witaj w słowniczku z trudniejszymi tortowymi pojęciami. Zachęcam Cię do zapoznania się z nim, jeśli nie wiesz co to jest żelka lub poncz.
- Drip – spływające czekoladowe sople z tortu
- Prażynka – chrupiąca część w środku tortu
- Żelka – owocowy placek w środku tortu umieszczany między kremem
- Frużelina – owoce w formie żelu
- Poncz – nasączenie biszkoptu
- Wkładka – urozmaicenie w torcie o różnorodnym smaku
- Topper – napis lub obrazek umieszczany na boku lub górze tortu, drewniany, z pleksi bądź na sztywnym papierze
- Szablon – wzór na boku tortu z masy maślanej
- Tynk – potoczna nazwa kremu, którym obsmarowuje się tort z zewnątrz
